Quali vantaggi nella pulizia con prodotti ecologici? I detersivi professionali ecologici sono una valida alternativa ai detergenti convenzionali, non solo perché permettono di igienizzare ambienti e superfici con la massima efficacia, ma anche perché rappresentano la soluzione migliore per quelle strutture che prestano particolare attenzione alla salute dei propri ospiti e collaboratori e che si […]
Perché è importante utilizzare un purificatore d’aria? Gli elementi più pericolosi per la salute dell’uomo provengono dall’esterno tanto quanto da fonti indoor. Ogni stanza è infatti contaminata da particelle nocive che entrano dalle finestre, le più dannose sono: Le COV, diminutivo di componenti organici volatili, tra cui il benzene e la formaldeide, entrambi cancerogeni. […]
Come capire quando gli acari proliferano nelle camere da letto La camera da letto è il regno del relax e dell’armonia. Tenerla pulita e in ordine aiuta a dormire meglio e prendere sonno più velocemente. I clienti del tuo hotel, bed & breakfast o struttura hanno mai lamentato fastidiosi pruriti alla gola o rossore e […]
Perché l’aria degli ambienti chiusi è inquinata? Negli ambienti chiusi, dove passiamo circa l’80-90% della nostra giornata, sono presenti numerosi inquinanti. Ecco alcuni esempi per renderci conto della situazione: L’umidità in eccesso provoca il proliferare di muffe e acari, che a loro volta causano allergie e problemi respiratori. Le sostanze che si liberano quando cuciniamo o quando […]
Perché è necessario sanificare? Sappiamo che è importante, ma forse non tutti hanno ben chiaro quanto sia importante eseguire una sanificazione scrupolosa in hotel e in qualsiasi struttura ricettiva. Infatti, per vivere virus e batteri devono depositarsi su qualche superficie e lì stazionare per un numero di ore variabile a seconda del tipo di patogeno e della […]
Cos’è un purificatore d’aria Un purificatore riesce a eliminare virus e batteri presenti nell’aria grazie a un sistema di valvole interne che attirano l’aria circostante all’interno e la fanno passare attraverso degli speciali filtri. Tali filtri sono in grado di rimuovere i composti organici volatili, come polvere, polline e soprattutto batteri e agenti patogeni, anche i più minuscoli. L’aria, una […]
La sanificazione al ristorante comincia in cucina… Lavorare in una cucina perfettamente pulita e igienizzata è il punto di partenza. È qui che gli alimenti vengono cucinati, maneggiati, preparati e impiattati per essere portati in tavola. Una delle cose più importanti è eliminare completamente residui di cibo, grasso e unto da ogni luogo della cucina. Non parliamo […]
Quali domande porsi prima dell’acquisto di una lavatrice professionale? L’obiettivo comune nella scelta di una lavatrice professionale è quello di individuare l’attrezzatura che svolge meglio le proprie funzioni. Tale attrezzatura dovrà essere capace di operare anche a ritmi di lavoro intensi e prolungati nel tempo, con costi complessivamente ridotti. Per raggiungere questo obiettivo bisogna porsi delle domande riguardo alle proprie esigenze. […]
Che cos’è il filtro HEPA e come funziona? L’acronimo HEPA, High Efficiency Particulate Air filter, indica un particolare sistema che filtra fluidi, liquidi o gassosi, con elevata efficienza di filtrazione. Infatti, questi filtri sono anche indicati come filtri assoluti, perché capaci di catturare le particelle fino a 0,3 µm e sulla base di questa efficienza vengono classificati in 5 gruppi con caratteristiche prestazionali crescenti. […]
Hotel 2020 è un’affermata manifestazione a livello internazionale, che si rivolge al settore dell’ospitalità con un’ottica orientata al futuro, permettendo l’incontro tra albergatori, ristoratori, imprenditori e start-up. Data la particolarità del momento, quest’anno verranno presentati i prodotti più innovativi e sostenibili per la sicurezza di ospiti e operatori e, grazie a 50 eventi e top speaker del settore, si […]